В Заводоуковске стартовала продажа колмаковского пряника, изготовленного по восстановленному рецепту.

Продажи фирменного сладкого продукта возобновлены после более чем векового перерыва. Но исторический рецепт пряников, которые производились на заимке купцов Колмаковых с 1874 года, был утерян.

Возродить секрет производства колмаковского пряника помогли московские кондитеры. Результаты их исторического исследования торжественно были переданы заводоуковцам мастером пряничного дела Еленой Леоновой 31 января этого года.

Теперь, по словам индивидуального предпринимателя Игоря Сироткина, настоящий Колмаковский пряник можно будет встретить на прилавках городских пекарен в режиме нон-стоп.